Produzione
Compito dell’artigianato fin dall’inizio era quello di produrre le attrezzature necessarie alla produzione di cibo, sia attraverso la caccia sia attraverso l’agricoltura. In seguito, con il miglioramento del tenore di vita, si produssero beni non più solo essenziali. Inizialmente si usava il legno o la pietra, ma poi vennero l’argilla e i metalli; nascevano così le numerose specializzazioni che ha conosciuto l’artigianato e che l’apprendistato ha tramandato da una generazione all’altra.
Lo studio ella Cultura Materiale nel campo della Produzione si avvale pesantemente dell’Archeologia che…”oltre a descrivere un processo, vuole difatti chiarire i meccanismi sociali in cui si iscrive, essendo le condizioni di produzione anche condizioni di vita.” , da E. GIANNICHEDDA, Archeologia della Produzione, in Antichi Mestieri, Sagep ed., Genova 1996
BIBLIOGRAFIA GENERALE
E. GIANNICHEDDA, a cura di, Antichi mestieri, ed. SAGEP, Genova 1996
E. GIANNICHEDDA, Uomini e cose, EDIPUGLIA, Bari 2006
T. MANNONI, Archeologia delle tecniche produttive, ed. ESCUM, Genova 1994
BIBLIOGRAFIA E FILMOGRAFIA
CARBONE
Costruzione della capanna dei carbonai
FERRO
F. ZACARI, Il metallo nel Medioevo, Palombi ed., Roma 2005
Lavorazione del ferro (olandese)
(P.Angela) il maglio più vecchio d’Europa ? (XVI sec.)
Forgiatura manuale di un secchio
LEGNO
Taglio di bosco nell’Avellinese film Luce
Sega idraulica di Villard de Honnecourt (XIII)
L’uso del garbo in cantiere navale (Milazzo)
Costruzione delle botti della ditta Guiness (inglese)
Costruzione tipica casa con tronchi (finlandese)
PIETRA
L. e T. MANNONI, Il Marmo: materia e cultura, Sagep Ed. Genova 1978
Trasporto monolite (1929) 1 – 2 – 3
ARGILLA
G. ALIPRANDI – M. MILANESE, La ceramica europea, ECIG , Genova 1986
N. CUOMO Di CAPRIO, Ceramica in Archeologia 2
CALCE
R. VECCHIATTINI, La civiltà della calce storia, scienza e restauro, De Ferrari ed., Genova 2009
Forno produzione della calce a Huesca (Spagna)